El Periódico: Lluritu: marisco sexi a buen precio
Tres amigos de la infancia han abierto una marisquería «desenfadada» en Gràcia
De Lluritu me llamaron la atención dos cosas. El nombre, una vulgarización del pez conocido como ‘llorito’ (‘xyrichtys novacula’) y el subtítulo: ‘marisquería desenfadada‘. Después supe que en el negocio había tres amigos que compartieron pupitre: Pol Puigventós, Gerard Belenes y el actor Pau Roca. Cuando los conocí me agradó la rotundidad del ideario y que hubieran pensado a fondo cada elemento, incluidas las inútiles servilletas de bareto.